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（中央社記者陳偉婷台北7日電）食藥署今天公布醬料製造業者稽查結果，查獲57件產品標示不符，不合格率5成，已完成改正；另抽驗78件醬料也發現5件防腐劑超標，依法裁罰新台幣21萬元。 衛生福利部食品藥物管理署在今年9月至10月會同12縣市地方政府衛生局稽查40家醬料（醬油調味醬）製造業者，針對產品標示符合性、食品添加物使用、食品良好衛生規範準則及食品業者登錄等進行稽查。 食藥署南區管理中心科長呂昀儒上午在記者會中表示，稽查結果顯示，在標示符合性部分，查核114件共計有57件不符規定，不合格率達5成，主要為營養標示錯誤、成分沒有完全標示、沒有如實標示基因改造字樣及字體過小。 抽驗醬料的添加物部分，呂昀儒說，醬油共抽驗40件，不合格件數為2件，都是防腐劑超標；醬油膏抽驗24件，不合格3件，也是防腐劑超標。其中還有一家醬油工廠的陳年壺底油膏檢出防腐劑為限量標準的2倍。 呂昀儒表示，在食品良好衛生規範準則（GHP）方面，抽驗40家中有30家不合格，不合格率達75%，主要缺失為添加物未落實三專管理、牆壁天花板破損不潔、清潔用品與食品、器具未適當區隔、食品未離牆離地貯放等。 食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示，業者違規除回收，也會依法裁罰，民眾可上食藥署網站查詢有問題產品並退貨。 劉芳銘說，產品若防腐劑過多，雖是低毒性且會水解，但若過量，還是會刺激腸胃道、造成噁心等狀況。 呂昀儒表示，因醬料廠多為小廠，近年又有新的標示法規，廠商可能還沒更上新進度，藉由這次稽查，也可以輔導業者改正，這次標示違規的業者也都有如期改正。1051207

造成癌症擴散的細胞，或許有項致命弱點，根據老鼠實驗，這個細胞依賴某種脂肪來助長它們入侵。不過有專家出來警告，現階段來說，告訴民眾避吃脂肪食物還太早，尤其是可能需要高能飲食的癌友。專家說：「這會是非常危險的訊息。」根據7日出刊的科學雜誌「自然」（Nature），科學家發現1種口腔腫瘤細胞群，可以遊走於老鼠身上，他們發現，這類細胞靠脂肪來補充「旅行」燃料。為了鎖定目標，西班牙巴塞隆納科學技術學院（BarcelonaInstituteofScienceandTechnology）生物醫學研究所（InstituteforResearchinBiomedicine）的班尼塔（SalvadorAznarBenitah）率同仁在口腔癌細胞中，找尋可以繁殖腫瘤的細胞。他們在這細胞群中，發現部分的CD36分子含量很高。CD36幫助細胞從環境中取得脂質。法新社引述研究人員的話報導，在老鼠研究中，被施打人類腫瘤的老鼠若獲抗體來阻擋CD36，轉移現象「明顯減少」。研究人員說，最新發現讓CD36成為抗癌藥的可能目標。但他們強調，在找到應用於人體的藥物上，還有「很長一段路要走」。他們實驗所用的抗體，還沒有適合人體使用的版本。

（中央社記者陳偉婷台北16日電）食藥署今天公布日本食品標示查核結果，截至15日，查獲的違規產品及廠商自主通報共計37項產品，共下架5萬316件。 衛生福利部食品藥物管理署啟動日本食品標示查核專案，在邊境查驗自12月12日到15日已檢查873批日本輸入食品，其中84批為複合式包裝食品。 食藥署針對大宗輸入日本食品的進口業者，總計查核103家，查獲的違規產品及廠商自主通報截至目前為止共計37項產品，其中22項產品輻射檢驗結果都是未檢出，15項送驗中，總共下架數量為5萬316件。 食藥署北區管理中心主任邱秀儀下午表示，新增的8項產品也多是裕毛屋的納豆產品，業者昨天就已經下架。 邱秀儀也提醒，民眾購買日本進口食品，應檢視產品有沒有中文標示，依法必須有中文標示，民眾也可以透過全國食安專線1919檢舉違法產品。1051216

(記者黃秀麗新北報導)21日是冬至，新北市衛生局抽驗市售湯圓及火鍋料共70件，其中1件湯圓檢出防腐劑超量，已責令下架並通報臺北市衛生局追辦，可依法處3萬至300萬元罰鍰；情節重大並得廢止其營業登記，一年內不得重新申請。記者會中，衛生局許朝程副局長也示範手作湯圓，以天然食材DIY「五彩湯圓」。

26歲蔡姓男子牙腫痛合併膿包症狀，經台南市立醫院牙科部牙髓病隆乳手術削骨權威科黃致翔主任診查，發現為「根尖囊腫」，左上側門牙牙髓壞死合併根尖周圍炎，進行根管治療後症狀未改善，於是採根尖顯微手術，術後追蹤七年，病灶區癒合良好，無臨床症狀。

（中央社記者王靖怡台北2日電）演員李國毅在新戲「如朕親臨」飾演婦產科醫師，親手幫演員連俞涵照超音波，連俞涵首次曝光子宮超音波照，今天笑稱是從影最大尺度演出。 「如朕親臨」在台北舉行首映記者會，談起拍戲過程，李國毅表示，面對婦科患者臨演時不會害羞，印象最深是幫孕婦照超音波，看到胎兒及聽見心跳聲，真的很神奇，也幫連俞涵照超音波，直呼緊張到手汗直流。 連俞涵在螢幕曝光子宮超音波照，親自上陣拍攝，坦言一開始有點緊張，直到聽見護理師說她的子宮很健康、乾淨，才鬆一口氣，笑稱「歡迎收看，我很健康的」，但劇中角色有婦科疾病，子宮超音波照會再後製。 房思瑜為演婦產科醫師角色，不僅先看相關紀錄片，還親自掛號找女醫師看診，近距離觀察、研究；藍鈞天飾演甜點師，開拍前還和連俞涵上甜點課，他說，以前不愛吃甜食，30歲後突然轉性超愛吃。 李國毅坦言想要早點有小孩，被問到打算何時結婚生子？他直喊很難有計畫，並問一旁已當爸的藍鈞天說「你有規劃過嗎？」藍鈞天回沒有，有時計畫趕不上變化。 談到好友謝欣穎婚事破局，近日又傳出與男友悄悄復合，李國毅表示，當初知道婚事破局時很驚訝，雙方他都認識，沒有人做錯事，如果兩人真的復合，當然是樂觀其成。1051202

從小胖到大，被朋友喚做「豬油」的新銳導演鄭智文，本來覺得胖胖的也很可愛，但在女友離開他後，為了挽回女友，竟在2年內減掉將近40公斤，如何做到的，讓「豬油」告訴你。

（中央社記者田裕斌台北17日電）從小胖到大，被朋友喚做「豬油」的導演鄭智文，本來覺得胖胖的也很可愛，但在女友離開他後，為了挽回女友，竟在2年內減掉將近40公斤，如何做到的，讓「豬油」告訴你。 鄭智文是台灣近年來少見的新銳導演，導過不少舞台劇，但很少人知道，他從小到大就是個胖子，最高紀錄體重曾經破百。 鄭智文說，促使他下定決心減肥，主要是因為當時女朋友離他而去，為了挽回他，決心減肥，花了2年的時間，體重從110公斤降至72公斤，最厲害的是，至今「沒有復胖」，鄭智文特地公開3大減肥秘訣，有心減肥的人可以試試看。 一、每天1200大卡熱量要吃夠 鄭智文說，減肥雖然要忌口，但絕對不能吃得不夠，每人每天需要基本的1200大卡熱量，一定要攝取到位，如果想以「不吃」消耗脂肪，若回歸正常進食，身體吸收的速度會比以前來得快，反而容易復胖。 二、不要只做一種運動 第2個顛覆一般人減肥印象的是：「不要只做一種運動」，鄭智文解釋，如果一直從事一種運動，身體容易習慣，消耗熱量的效率就會降低，所以想有效率地減肥，就要隔一段時間就轉換運動形式，例如跑步 1個月，之後就改騎自行車1個月，再換成游泳1個月，就可以維持熱量燃燒的速度。 三、三餐倒過來吃 「把三餐倒過來吃」，也是減肥最重要的一點，一般人早餐吃得可能較簡單，晚餐可能吃得最豐盛，但有心減肥的人必須把順序倒過來，早餐多吃點、午餐正常吃、晚餐簡單吃，最好傍晚6點之後就不要進食，而且「絕對不能吃宵夜」。 雖然當初是為了挽回女友才減肥，但鄭智文笑說，減肥減得太專心，減肥成功後，女友也被追走了。不過，自己也因為瘦下來受惠不少，同樣一句話，過去劇團成員可能嫌他說話不得體，現在則會說：導演好風趣；前輩也打趣說，現在年輕藝術家都要纖細一點，比較容易找到補助。 由於經過這段減肥經歷，鄭智文甚至因此發想一齣舞台劇「月半物語」，描述一個胖子變瘦後內心的對話，發現不要為了別人眼光，反而自己不開心。 鄭智文也得意地說，瘦子真的在工作上、社交上比較吃香，因為變瘦，他也真的交到正妹女友。1051217

（中央社記者陳偉婷台北17日電）日本進口食品標示規定未來要加嚴，食藥署今天說，若業者沒在中文標示註明產地到「都、道、府、縣」，將依消費者保護法，對業者展開全面性稽查，約束業者配合政策。 衛生福利部食品藥物管理署16日表示，日本食品進口將要求進口商、通路商必須清楚標示產地的中文標籤，且應標到都道府縣，如果是有醬料的複合食品，外包裝也要一併註明。 根據現行食品安全衛生管理法規定，進口食品應有中文標籤，且標示到原產地（國）。 食藥署食品組副組長許朝凱晚間受訪時表示，未來日本進口食品標示應標到都道府縣，但因現行食安法只規定到國，未來會用消保法做相關規範，希望業者自主做好食品標示，充分揭露商品資訊。 依據消費者保護法規定，許朝凱說，消保法賦予調查權，若政府認為企業經營者提供的商品或服務有損害消費者生命、身體、健康或財產之虞，應即進行調查，若業者違反規定，回歸到食安法開罰。 許朝凱說，以複合式食品為例，若業者外包裝僅標示「東京都」，但經查醬汁來自茨城縣，可依申報不實開罰新台幣3萬到300萬元；但若業者僅標示「日本」，沒有標到都道府縣，就算產地不是來自核災區5縣，也會依消保法進行全面性調查，有違規也會開罰。 食藥署北區管理中心科長吳明美則說，以現行市面上稽查結果，超商裡的產品有8成都已經標到都道府縣，相信這種規定對業者並不困難。過去大家對標示可能有意見，但「現在都出事了，業者還不配合嗎？」 至於食藥署今天公布稽查結果，一款亞細亞食品股份有限公司輸入的「M納豆」內附芥末包來源製造所為茨城縣，且M納豆都賣給日式定食餐廳彌生軒（YAYOI）。 吳明美說，這款納豆被查到後，彌生軒16日已經將產品下架，商家發表聲明指出，購買這款納豆只提供納豆給消費者，芥末包都是丟棄，沒有給消費者。1051217

（中央社記者康世人新德里17日專電）印度新德里的兩家醫院最近確診，有3名病患感染季節性的豬流感（H1N1），引起恐慌，因為豬流感曾造成印度近2000人死亡，醫生擔心疫情再度爆發。 新德里的全印度醫學院（AIIMS）最近確診兩名病人感染豬流感，另一家同樣在印度首都的公立薩夫達君醫院（Safdarjung Hospital），也確診1名病患罹患豬流感。 AIIMS胸腔科主任古萊里亞（Randeep Guleria）告訴「今日郵報」（Mail Today），醫院在過去1個月當中，在檢驗感染流行性感冒的病患中，確診至少2名病患感染豬流感。 薩夫達君醫院一名資深醫生也證實，醫院確診1名病患感染豬流感，他的病情嚴重，目前正在加護病房接受治療。 這代表致命的豬流感疫情，又重新在印度首都出現，這讓新德里政府及印度衛生部門相當擔心。 豬流感經常在印度的冬天肆虐，根據統計，光新德里，去年就有4000人感染豬流感，10多人死亡；2009到2010年的豬流感大流行期間，一共造成1800人死亡，其中600人是在馬哈拉什特拉省（Maharashtra）。 古萊里亞指出，感染豬流感一旦病情惡化，將會影響肺部導致呼吸困難，因而對生命構成威脅。 豬流感病人最常見的死因是呼吸衰竭，其他還包括肺炎、高燒不退引發神經系統問題、過度嘔吐和腹瀉導致脫水現象，以及電解質失衡引發腎衰竭等。 醫生警告，隨著氣溫逐漸下降，豬流感病例可能上升，呼籲當局要做好準備，民眾也要做好自我防範工作，避免讓可能帶有豬流感病毒血液的蚊子叮咬。1051217